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夏至到了！吃貨也可以走起養(yǎng)生范兒!

2018-06-21 來源：文章來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系本站刪除

　　6月21日夏至到，老百姓最關(guān)心的是夏至的飲食，那么夏至吃什么呢？有一句話說，“冬至餃子夏至面”，夏至很多地區(qū)吃面條。夏至為什么要吃面呢？

      夏至吃面是有說法的，夏至雖不是夏天最熱的時候，但表示炎熱的夏天即將到來。人們從夏至開始改變飲食，以熱量低、便于制作、清涼的食品為主要飲食，面條通常為一般家庭的首選。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

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　　那除了美味爽口的面條吃貨們還可以嘗試哪些養(yǎng)生美食那？跟隨我一起瞧一瞧吧！
      夏至節(jié)氣養(yǎng)生蔬菜之瓜類
     （一）苦瓜——清熱消暑
     （二）冬瓜——減肥美容
     （三）黃瓜——清熱止渴
     （四）節(jié)瓜——利水消腫
     （五）葫蘆瓜——通淋散結(jié)
      夏至節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是清熱祛濕，不妨多喝粥，在粥中加入清熱祛濕的食材。 
      一、菊花粥 
      菊花氣味清香，涼爽舒適，以粳米為粥，借米谷之性而助藥力，久服美容顏體，抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料，久服還能明目平肝。 
      做法：將菊花去蒂，曬干，研成細(xì)粉備用，粳米50-100克煮粥，待粥將成時調(diào)入菊花10-15克，再煮一兩分鐘即可。 
      二、薏米紅豆粥 
      薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。 
      做法：薏米100克，赤小豆50克。準(zhǔn)備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好后，清洗干凈，放進(jìn)煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。 

　　三、薄荷粥 
      薄荷在中醫(yī)藥中用途甚廣，以莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、清熱解表、祛風(fēng)消腫、利咽止痛之功效，常用于風(fēng)熱感冒、風(fēng)熱頭痛、目赤疼痛、咽喉腫痛、麻疹疹透不暢等。 
      做法：鮮薄荷30克或干薄荷15克，煎湯。再以粳米100克煮粥，待粥將成時加入薄荷湯及冰糖適量，煮沸即成。 
      四、黃瓜粥 
      此粥則是夏日里美白、降署的不二選擇，最好每天早晚食用，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素c、維生素b1、維生素b2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
      做法：將黃瓜洗凈，去皮去心后，切成薄片，放在旁邊備用；將生姜切成絲，也放在一旁備用；將大米放入鍋內(nèi)，淘洗干凈，在鍋內(nèi)加入適量的水，將生姜倒入鍋中；把鍋置于灶上，點(diǎn)燃灶火，用大火燒開后，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調(diào)味即可。
      夏至節(jié)氣是一年之中陽氣最旺的時節(jié)，這時若是不注意一些養(yǎng)生細(xì)節(jié)，容易損傷陽氣，對身體不利?；锇閭兒透改敢黄痧B(yǎng)生起來吧！祝大家身體健康，吃嘛嘛香！ 
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