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　　IT之家2月25日消息 據(jù)《北京青年報》報道，春節(jié)前后，多地傳出消息，外賣送餐平臺悄悄提高了針對外賣商家的服務(wù)費(fèi)，每筆訂單最高甚至提高了3%。這部分外賣抽成在一些地區(qū)達(dá)到了18%到26%。而這代表餐廳每賣出100元，平臺要拿走18元到26元。

　　據(jù)報道，對于外賣平臺上調(diào)抽成費(fèi)用，北京多家餐廳上調(diào)菜品在外賣平臺上的價格，實行線上線下兩套價格體系。報道稱，通過對朝陽、通州等地50余家餐廳的走訪發(fā)現(xiàn)，約三成的餐廳出現(xiàn)了外賣平臺上的價格與店內(nèi)價格不相匹配的情況。

　　除了價格線上線下不匹配之外，報道指出，部分餐廳為外賣推出了定制產(chǎn)品，而店里沒有類似產(chǎn)品；也有部分餐廳外賣菜品的計費(fèi)方式與店內(nèi)不同，如店內(nèi)是按照重量，以斤、兩計費(fèi)，而外賣則以個、份計費(fèi)；但更多的被訪餐廳出現(xiàn)的則是同樣的菜品，外賣平臺的價格更高。

　　另一方面，報道指出，在菜品的價格上調(diào)之后，餐廳的優(yōu)惠力度并沒有減，，比如滿60減24、滿35減21等，并且通過這些優(yōu)惠，消費(fèi)者在外賣平臺上還能夠通過更優(yōu)惠的價格吃到外賣。

　　通過上述優(yōu)惠數(shù)字發(fā)現(xiàn)，優(yōu)惠的門檻并不低，這樣就促使消費(fèi)者通過“拼單”的方式來點外賣。有商家表示，這樣可以吸引更多顧客，并且優(yōu)惠力度影響在外賣平臺上的顯示位置。

　　另外，《北京青年報》稱，業(yè)內(nèi)有一種聲音，認(rèn)為2019年將是外賣寡頭的元年。美團(tuán)外賣和餓了么兩家的市場占有率已經(jīng)超過了90%，隨著滴滴外賣將目標(biāo)放在海外以及百度外賣完成更名等情況，2019年外賣行業(yè)的集中度只能越來越高。